Mercado orgánico de Estados Unidos

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RESUMEN EJECUTIVO

En esta presentación se desarrollan cinco temas principales:

1. Contexto importación de alimentos en EUA 2000-2007
2. Sector orgánico - dimensiones y tendencias
3. Acceso al mercado de EUA para productos relevantes de CA
4. Whole Foods Inc.
5. Kopali Organics

En los ultimos 15 años la pobreza ha disminuido en el mundo por el avance del modelo de desarrollo de mercados y aperturas comerciales de Asia en el marco de la globalización.

Hoy en día existe.

a. Mayor importancia de vegetales y frutas en las dieta
b. Aumento de las importaciones de frutas y vegetales
c. Aumento de frutas en línea de frio (IQF, Troceados, otros)
d. Principales países en vegetales Nafta (Canada, México)
e. En otras frutas y frutas en linea de frio (Nafta, Cafta y China)
f. China e India asumiendo el mayor volumen importado en frutas y frutas congeladas.
g. México con gran éxito en la exportación de leche a EUA (Nafta).

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