Directorio de importadores y distribuidores de productos orgánicos y comercio equitativo (Canadá, Estados Unidos, Suiza, Unión Europea)

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RESUMEN EJECUTIVO

El presente directorio representa un trabajo conjunto de FiBL, Suiza y de CIMS, Costa Rica. El proceso de elaboración inició en febrero de 2005 y finalizó en septiembre de 2005. Durante el proceso las dos instituciones identificaron más de 550 empresas importadoras, mayoristas y procesadoras de productos orgánicos y "Comercio Equitativo" certificados de Canadá, Estados Unidos, Suiza y Unión Europea. En el margen de este trabajo, FiBL recopiló los datos de Europa, mientras que CIMS fue responsable de los datos de Canadá, Estados Unidos.

Las empresas fueron identificadas principalemente a través de literatura secundaria, directorios y contactos personales. Para complementar y verificar la calidad de los datos encontrados se hicieron posteriormente múltiples llamadas a las empresas previamente identificadas.

A continuación se presenta la información que fue recopilada para la mayor parte de las empresas:

Información sobre la empresa: actividades a las que se dedica, y observaciones generales.
Información de contacto: nombre, teléfono, fax, correo-e, página de internet y dirección física
Información sobre el producto y tipo de procesamiento.
Información sobre la certificación: estándar, agencia que emite la certificación, otras certificaciones (EUREPGAP, HACCP, otros).

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