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El precio de las nueces y la ayuda que proporciona al organismo humano en relación con su aceite y el alto contenido de fibras y minerales, impulsa su consumo. La demanda de los productos mixtos es elástica, lo cual dificulta que las industrias de nueces orgánicas obtengan valor adicional.
La producción de nueces orgánicas no ha despertado mayor interés en la industria local de Estados Unidos, ignorando que éstas podrían ser la base de las mixtas y además promotoras de mayor demanda de nueces tropicales orgánicas.
Para el consumidor de nueces orgánicas existen dos factores limitantes:
1º El consumidor promedio de productos orgánicos lo hace por su preocupación ambiental y por la salud. Ellos desconocen que las nueces requieren de agroquímicos.
2º La indisposición de pagar un precio adicional del que tienen las nueces convencionales. Ésta es mayor limitante del crecimiento del mercado de nueces orgánicas.
El crecimiento del mercado de nueces orgánicas requiere por un lado oferta de una gama de productos para poder mezclarlos, por el otro precisa que los miembros de la industria orgánica no eleven los precios sino más bien que procuren ofertar los mismos de la industria convencional y además, que inviertan en este tipo de producción orgánica.
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Mercado Norteamericano para nueces orgánicas & Convencionales
RESUMEN EJECUTIVO
La industria de las nueces tiene su punto crítico en que la venta de éstas es mixta, lo cual provoca interdependencia entre precio y demanda. Como consecuencia de esto el consumo se ve afectado y la compra se reduce. Para el consumidor este producto es de alto valor.El precio de las nueces y la ayuda que proporciona al organismo humano en relación con su aceite y el alto contenido de fibras y minerales, impulsa su consumo. La demanda de los productos mixtos es elástica, lo cual dificulta que las industrias de nueces orgánicas obtengan valor adicional.
La producción de nueces orgánicas no ha despertado mayor interés en la industria local de Estados Unidos, ignorando que éstas podrían ser la base de las mixtas y además promotoras de mayor demanda de nueces tropicales orgánicas.
Para el consumidor de nueces orgánicas existen dos factores limitantes:
1º El consumidor promedio de productos orgánicos lo hace por su preocupación ambiental y por la salud. Ellos desconocen que las nueces requieren de agroquímicos.
2º La indisposición de pagar un precio adicional del que tienen las nueces convencionales. Ésta es mayor limitante del crecimiento del mercado de nueces orgánicas.
El crecimiento del mercado de nueces orgánicas requiere por un lado oferta de una gama de productos para poder mezclarlos, por el otro precisa que los miembros de la industria orgánica no eleven los precios sino más bien que procuren ofertar los mismos de la industria convencional y además, que inviertan en este tipo de producción orgánica.
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